牧者心聲:《識食》 2025 年 6 月 (張雲生牧師)

「你只管去歡歡喜喜吃你的飯，心中快樂喝你的酒，因為神已經悅納你的作為。」 （傳道書9:7）

      香港有惜食文化，鼓勵節儉、也鼓勵扶貧。但我要分享的是識食，當然，我的角度不同時下的要在區區尋找平靚正手工米芝蓮…美食。食，其實是我們人生必須的一部份，無得食固然可憐（世界仍然有飢荒貧困缺食的）、食不下、食不得都不是快樂的事，中國人的民以食為天，說明食之大之重；中國文化中有關食的文化可謂博大精深，由御用的到家鄉地道的、由用料選材到技藝烹調、…連孔子都有謂十三不食，而不時不食只是其中之一。

傳道書開宗明義說明人生虛空，好似捕風，一切都沒有把握，都不是絕對，第9章開始，更透視人生的荒謬，無論任何人，好壞？富貧？聖俗？…都必經歷一樣的現實，就是死亡，無一幸免，如是之故，有人選擇反正一死不如酒色財氣；也有人灰心喪志自尋短見；莫非傳道書是傳遞消極無奈的人生觀？非也。貫穿整卷傳道書的主旨都在「敬畏神」（5:7，7:18，8:12，8:13，12:13），由此引申上帝的絕對主權（帶著愛和祝福）、祂的定時、祂的作為都是好的（第3章），但不是人可以主宰或左右，人只管順服，接受祂的定命、按著祂的計劃和定時而行，從而揣摩祂的美祂的好。

從食的方面而言，縱然在虛空的人生之下，有得食、還食得落、味蕾還在、有各式各樣的食物、不同的味道、有多姿多采的配搭、有不同的烹飪方法、…為什麼不好好享受？當了解到一切都不是必然，而面前的就是上主的賞賜和祝福，應該懷著感激感恩的心、帶著欣賞和喜悅的眼光，去觸踫、慢慢品嘗眼前有的食物（絕不要想沒有的）；如果能夠察驗食物背後的故事，例如為什麼有這樣配搭、廚師的匠心、食這一餐的原因…等，那就在食物之上添加了多層的意義…；再進一步而言，有人跟您一起進餐，談過痛快，互有分享，就是恩上加恩，美妙的團契。

我到調宣家以來，只幾個月，我大膽說，我吃過的東西和去過的餐廳…恐怕不比您們少，因為，我喜歡吃，我喜歡操練識食，我知道，這是上主喜悅我的事。「神已經悅納你的作為」（傳9:7b）(God takes pleasure in your pleasure! Msg) 正是此意。

但願這樣寫出來，不會讓您們誤會我是貪食、好食懶飛…。